Mellom laks, torsk, blaaskjell og andre av havets godbiter kan du finne dette monsteret i Mathallen i Bergen
Det er en Haabrann, som ble fanget som bifangst utenfor Flekkefjord. Og dermed er den lovlig i salg, selv om Hai er fredet til vanlig. Det paastaas i artikkelen i BA at det smaker som kalvekjoett :-)
Litt mer om Haabrann fra Wikipedia
Håbrann (Lamna nasus) er en hai i håbrannfamilien. Den er utbredt i tempererte og kalde hav over hele verden. I Norge kan den oppnå en lengde på ca. 3 m og en vekt på ca. 200 kg.
Håbrannens kjøtt er velsmakende, og kan minne om kalvekjøtt. I tillegg til kjøttet har også leveren og huden økonomisk betydning.
Håbrann lever også i Middelhavet hvor den er både observert og fanget på stranden i Tarragona nær Barcelona. Den skal ikke være farlig for mennesker, men kan i enkelte tilfeller bite dykkere med harpunert fisk.
Håbrannen er rødlistet som direkte utrydningstruet og er totalfredet.Innhold [skjul]
Håbrannens levesteder strekker seg fra de nordøstlige delene av Nord-Amerika til Grønland og fra nordvestkysten av Afrika til Island, Norge og Russlands nordvestkyst. På den sørlige halvkule forekommer den fra 30° til 60° sør.
Håbrann regnes som en opportunistisk jeger som jakter hovedsakelig på makrell og sild.
Håbrannen er kjønnsmoden i 12–13-årsalderen og føder levende unger.
Me blogges :-)
No comments:
Post a Comment