Imponér med denne enkle, men nydelige retten. Like god til hverdag som til fest! Du kan variere med ulike typer fisk og skalldyr, server gjerne med nystekt brød og smør til.
Slik gjør du
-
1. Skjær grønnsakene i fine strimler. Fres finhakket ingefær sammen med fennikel, purreløk og gulrot i litt olje i en kjele. Tilsett fiskekraft og gi et oppkok. Tilsett fløte og varm opp.
-
2. Tilsett biter av ørret og røkt torsk sammen med blåskjellene, og la suppen småputre i omtrent 5 minutter.
-
3. Smak til suppen med salt, pepper og litt sitron. Tilsett rekene. Legg så opp på tallerken og dryss godt med dill og litt olivenolje over ved servering
Jeg sier bare, vel bekomme, ser fantastisk godt ut ikke sant
Me blogges
No comments:
Post a Comment