Halvliter fra automat–måtte være i Thailand

Siste nye i Bangkok, Leo øl direkte i glass fra automat.  På 7-11.  Han bømlo gutfanten i KRF hadde vel fått hjerteatakk.  Kanskje vi skulle sendt han ned der så var vi kvitt han, men nok om det.

Der er øl produsenten av  Leo,  som er et meget godt øl, som har kommet opp med denne

Leo er liksom regnet som folkets øl i Thailand, litt billigere enn de to største, som er Singha og Chang.  Jeg liker faktisk Leo best, men smaken er som baken, her er lenke til en ganske vid test av Thailandsk øl.

http://www.rollglobal.org/2010/04/thaibeer/

Og skal du spise thai mat, då er det inget annet enn Thai øl som gjelder, basta

Vi blogges

Våren er kommet

For en nydelig formiddag på fjorden.  12-13 grader, havblikk og strålende sol fra blå himmel.  Joda våren er kommet til Vestlandet.  5 krabber lå i teinene og etterpå satte jeg ut snikline akkurat der det går fra 50m og dypere i fjorden.  Så i 6.4 knop over fjorden til Flatøya.  Var bra bett i dag.  16 paler og 1 lyr endte i stampen før jeg tusla hjemover og sjekka stolpo, som var tom.  Jaja, prøver igjen i morgen.  Da har jeg tenkt meg bort til Askesholmen og prøve ved grunna der.

Da jeg kom hjem var konemoren i full gang med middag, Bo Path Pong Caree  (Curry krabbe), som smaker nydelig.  Har du ikke prøvd denne delikatessen før bør du jaggu prøve.

En del fisk ble filetert og fryst, noe gitt vekk til søster som også fikk seg noen krabber, så det er ikke problem å få avsetning på fisken.

Ellers får man vel hiva på sommerdekkene, tenkte å ta det til torsdagen, da vi skal på skulesamling i 12 tida, så da kan jeg ta det på formiddagen, og heller tusla ut og fiska litt om ettermiddagen,

Vi blogges

Thai delikatesse – Crepes med sjokolade,bananer og mye annet godt

Hvis du har vaert i Thailand har du kanskje proevd dette, en tynn sproe pannekake med bananer, sjokolade (Nutella eller annen), stroessel, jordbaer eller annet snacks i.  Mor smakte til og med paa en og synst det var godt.  Vi skal proeve oss paa dette hjemme ogsaa.  Det staar her i oppskriften at man kan bruke en stekepanne (28cm), men hvorfor ikke proeve en liten steketakke.  Her er i alle fall oppskriften

Proev den, barna kommer til aa elske det

Serves 6
Ingredients:
1 cup of All Purpose Flour  (ca 125 gram)
1 Tbsp Granulated Sugar
¼ tsp Salt
2 Eggs
2 Tbsp Melted Butter
1 cup Whole Milk    (ca 2.5 dl)

1 boks nutella eller annet sjokoladepaalegg, gjerne fra sprut flaske, liker du ikke sjokolade, proev med jordbaersyltetoy eller bringebaer syltetoey fra sprutflaske, miks og kos deg som du vil
Skjaer bananer, eller jordbaer eller noe annet soett og godt, og legg dette inne i ogsaa, men pass paa hva du mixer.  Det er som sagt ogsaa veldig populaert med stroessel og lignende inne i crepe'n

Sikt melet med salt i en bolle . Lag en fordypning i midten og tilsett egg og eggeplomme . Hell i melken , sakte under omrøring og , når halvparten er lagt til, rør inn smeltet smør og vanilje. Pisk godt til en jevn røre . Tilsett resten av melken , deksel og la stå ved romtemperatur i minst 20 minutter før bruk . Røren bør være konsistensen av lys krem.

Varm en godt smurt 28 cm stekepanne. Legg 1/4 kopp roere. vend pannen  side til side til røren dekker bunnen. Stek til bunnen er gyllen brun , snu og flyttes til en plate. Gjenta med resten av røren . Spre et tynt lag med sjokolade hasselnøtt på crepe og plasser  banan skiver nedover sentrum . Rull eller fold crepe.

Like før servering topp med pisket krem, hvis oensket

NYYYYT, vi blogges

Thai mat i Bergen - festival

Saa hvis du er hjemme og har muligheten, er det bare aa moete opp.

Vi blogges

Mai har vært en kamp

Ja det må jeg jaggu si, etter at jeg har kjempa meg ned til 86.5 kilo kommer plutselig på rad og rekke – Mor’s bursdag – Daniel’s 18 årsdag og konfirmasjon for en av konemoren’s venner datter.  Og det var jo selvfølgelig kake opp og kake i mente, god mat og hva skal man si.  Thaimat opp og i mente, og alt var knallgodt.  Huff Huff, neste mai tilbringer jeg i Langtvekkistan tror jeg

.

Det var sjokoladekaker, verden’s beste, bløtkaker, iskaker og kaker alle veier, og jeg forsynte meg grovt, og hva skjedde med vekta

Joda, opp nesten et kilo, men har kjempa den ned igjen, langtur i det fri på lørdag og drøye 7 kilometer på mølla etter konfirmasjons selskapet på søndag.  Så man må jaggu jobbe for å holde vekta i disse mai dagene, og nå kommer jo 17.Mai med pølser og is med vetlejento også, ja ja, før bare stau pau……

Og i dag er det lammegryte fra Sogn og Fjordane på menyen, kona som ville ha og den er også knallgod – jaja får tusla opp Fenafjell og Kaldestad åsen etterpå dau    LOL

Me blogges

Hurtigmat fra Thailand

Jeg saa disse foerste gangen i Sverige for over et aar siden, men ser naa at de er begynt aa komme hjemme ogsaa.  Jeg kjoepte et par bokser, men konemoren var skeptisk.  Saa lagde jeg de til til henne og vetlo en dag det var litt travelt, og dommen var klar, kjempegodt.  Hun har siden proevd flere av variantene, og siste i dag var at hun fortalte meg paa telefonen at hun hadde vaert borte paa Rimi og kjoept 8 bokser til.  Saa hvis du liker thai mat, og trenger en hurtig middag kan de anbefales.  I allefall en ny variant annerledes enn den vanlige Fjordland varianten.

 

 

Alt du trenger er en micro boelge ovn, paa full guffe i 7-8 minutter, og voila, server.

vi blogges

Thai Curry House – Bergen

Vi, altsaa kona og jeg har proevd 3 av Bergens mange thairestauranter, neste gang skal vi proeve denne.

Omtale fra 5 stjerner

Det er minst fem thairestauranter i byen, og av disse anbefaler vi i hvert fall tre, om ikke fire. Maten er nok et par hakk mer sofistikert på Kroathai og interiøret mye penere på Chiang Mai, men trivelig man kan ha det på Thai Curry House lell. Interiøret er langt fra rafft, men det er en halvfabrikert kos med imitert bambustapet på veggene og vinløv i taket.

Og hva sier du til to halvlitere brus, tre forretter, to hovedretter og en dessert til 442 kroner? Du spiser knapt billigere i Thailand. Kyllingspydene i sataysaus (49 kr) var superbe, kyllingcurrien m/kokosmelk & potet akseptabel pluss (110 kr). Det samme med Rød svinecurry m/tykk kokosmelk (119 kr). Grilled ice Cream (49 kr) var også svært vellykket. I tillegg til ok og rimelig mat, får du hjemlig og omsorgsfull service.

Thai Curry House

Nedre Korskirkeallmenningen 11. Tlf. 55311199

Åpningstider: Tir-søn. 16-22.

 

Me blogges

Seven seas – Bangkok

Foerste kvelden i Bangkok bestemte vi oss for en tur paa Seafood restaurant.  Valget falt paa Seven Seas i Soi 4, som jeg hadde funnet i Trip Advisor som en av de 10 beste i Bangkok.  Vi tok taxi fra hotellet og selvfoelgelig kom det en tropisk byge akkurat da vi kom frem.  Taxi sjaafoeren kjoerte 50m forbi foer han slapp oss av, saa vi maatte ta en taxi til for de siste 50 metrene.  Vi kom oss no fram til slutt.

Uteavdelingen hadde tak, men det lakk litt her og der, vi fant oss no et bord som var toert til slutt og satte oss ned og bestilte.  Kona hadde ring 2 av sine venniner i Bangkok saa de kom og holdt oss med selskap.  Hun ene er faktisk oppe fra samme landsbyen som Kona. Konemoren bestilte skjell paa thai vis mens jeg og mor hadde grillede reker, i tillegg fikk jeg endelig smakt pepper krabbe.  Godt, men ikke like godt som Curry krabbe.

Met et glass hvitvin til ble dagen fullendt, vi ga oss ganske tidlig da vi fremdeles var ganske troette etter reisen nedover, saa det bar tilbake til hotellet for Mor, vetlo og meg.  Mens konemoren ble et par timer ekstra med venninene siden det var lenge siden de hadde truffet hverandre.  Et bra maaltid og bra meny, men selvsagt ingenting mot verdens beste seafood restaurant – Seafood Palace. 

Littt om Seven Seas fra Trip Advisor.

Mer senere fra turen :-)

 

Me blogges

Kroathai–Bergen–Nygårdsgaten

Så vidt jeg har erfart er Kroathai igjen åpen etter konkursen i fjor.  De har 2 restauranter i Bergens opmrådet, en i sentrum og 1 i Åsane.

Kroathai ble startet i 2003 i Nygårdsgaten 29, vis à vis Grieghallen i Bergen sentrum.
Restauranten i Nygårdsgaten har 32 sitteplasser og et moderne og effektivt restaurantkjøkken. Kroathai har siden starten gitt bergensere en ekte smak av Thailand. Et besøk på Kroathai skal gi en spennende smaksopplevelse i hyggelige omgivelser, velkommen til oss!
I dag har Kroathai to restauranter:
- Nygårdsgaten 29
- Åsane Storsenter (2. etg)
I tillegg til restauranter med en stor og variert à la carte og take away meny, har Kroathai blitt et populært cateringvalg for kunder som ønsker å servere smakfulle thailandske retter hjemme eller på jobben.

Kroathai eier og driver i dag også Kryddar cafe og catering på Nesttun. Se www.kryddar.no for mer informasjon om dette.

Skal avlegge et besøk her i nær fremtid

Me blogges

Askøy–Jasmine kro

Vi beveger oss litt utenfor byen, og finner enda flere Thai restauranter, denne serverer både kinesisk og thai mat.

Thailandske retter

Stekt ris

10. Stekt ris

Stekt ris med kylling eller biff med grønnsakblanding og egg

kr 109

11. Stekt ris med chilli-olje

Stekt ris med kylling eller biff med grønnsakblanding og chili olje

kr 109

12. Stekt ris med scampi

Stekt ris med scampi med grønnsakblanding

kr 119

Ris nudler

14. Pad-thai

Stekt risnudler med kylling med grønnsaker, bønnespirer, egg og ristede peanøtter

kr 109

15. Pad-thai-gung

Stekt risnudler med scampi med grønnsaker, bønnespirer, egg og ristede peanøtter

kr 119

16. Pad-si-eiw

Stekt risnudler med kylling eller biff med grønnsaker, egg og soyasaus

kr 109

17. Pad– kee– mao (Sterk)

Stekt risnudler med kylling eller biff med hvitløk, chili, grønnsaker , egg og thailandsk basilikum

kr 109

Egg nudler

18. Pad-ba-mii

Stekt eggnudler med kylling, grønnsaker og egg

kr 109

19. Pad-ba-mii-gung

Stekt eggnudler med scampi, grønnsaker og egg

kr 119

Thai Wok

20. Pad-gra-prao (Sterk)

Wok av biff eller kylling med hvitløk, chili, grønnsaker og thailandsk basilikum

kr 109

21. Pad-gra-prao-gung (Sterk)

Wok av scampi med hvitløk, chili, grønnsaker og thailandsk basilikum

kr 119

22. Pad-prik-gaeng (mild)

Biff/kylling i rød chili paste saus,limeblad og grønnsaker

kr 109

23. Pad-prik-gaeng-gung

Scampi i rød chili paste saus,limeblad og grønnsaker)

kr 119

24. Pa-naeng (mild)

Biff eller kylling i pa- naeng curry paste, kokosmelk, limeblad og grønnsaker

kr 109

25. Pa-naeng-gung(mild)

Scampi i pa- naeng curry paste, kokosmelk, limeblad og grønnsaker

kr 119

26. Pad-nua-nam-man-hoi

Wok av biff med løk og grønnsaker i østerssaus

kr 109

27. Pad-pak-ruam

Wok av biff eller kylling med mye grønnsaker i østerssaus

kr 109

28. Pad-gra-tiem-prik-thai(mild)

Wok av kylling med hvitløk, grønnsaker og pepper

kr 109

29. Pad-gra-tiem-prik-thai-gung(mild)

Wok av scampi med hvitløk, grønnsaker og pepper

kr 115

30. Kylling med cashewnøtter

Wok av kylling, grønnsaker og cashewnøtter i østerssaus og chilipasta

kr 119

31. Tom-yam wok med frityr.svine (sterk-syrlig)

Frityrstekt svinekjøtt med sitrongress, sopp, chili & grønnsaker

kr 115

32. Gaeng phed ped yang (mild)

Karrirett av stekt and i rød karri pasta, tomat, grønnsaker, kokosmelk og thailandsk basilikum

kr 125

33. Gaeng-kiew-wahn(meduim sterk)

Karrirett av biff eller kylling i grønn karri pasta, grønnsaker, kokosmelk og thailandsk basilikum

kr 109

ThaiSupper

35. Tom-yam-kylling (sterk og syrlig )

Kyllingsuppe med løk, sitrongress, limeblad, sopp, chili og koriander

kr 109

36. Tom-yam-scampi (sterk og syrlig )

Scampisuppe med løk, sitrongress, limeblad, sopp, chili og koriander

kr 119

37. Tom-kha

Nydelig suppe av biff eller kylling kokt i kokosmelk, løk, sopp, sitrongress, galangal og koriander

kr 109

Thai special

39. Kylling med satay saus

Marinert kyllingbryst med karri-krydder servert med satay-peanøtt-saus og salat

kr 119

40. Larb (sterk og syrlig)

Kjøttsalat lages av kjøttdeig av kylling med litt grønnsaker og thailandsk urter

kr 119

41. Nam-tok (sterk og syrlig)

Grillet svinekjøtt med litt grønnsaker og thailandsk urter

kr 119

Vel bekomme

Thai away–Bergen

Kona og venneflokken var på besøk her da de var på bytur i forrige uken.  Var bra mat sa de.

Fra tripadvisor f¨r stedet gode omtaler

Reviewed 12 August 2013

I stumbled on this place by accident. I didn't want to eat at any of the crowded, smoky, noisy places near my hotel, so I just went in search of adventure. This place is small, but the food has great flavor. I suspect it's a bit toned-down to appeal to the Norwegian palate. It wasn't as flavorful as what I...More

Reviewed 24 January 2013

The food here is usually very good, large portions, very accommodating servers and staff. Quiet and pleasant atmosphere. Also have take out.

Reviewed 3 November 2012 via mobile

The red curry with chicken was almost without chicken, but had a lot of huge veg pieces (non Thai vegs). And it was not spicy. And service was like in McD...

“Fresh, tasty, fast, better than normal Norway prices.”

Reviewed 8 August 2012 via mobile

Thai in Norway ? Why not ? Most other resteraunts we tried seemed grossly overpriced. Eating "authentic" Norwegian seemed even more expensive. This resteraunt was an accidental gem. Lovely food. Eat in at very plain table or take away. So much better than paying AU$80 a head on the hurtigruten ferry !

Her skal nok også jeg gjøre et besøk

Me blogges

 

OS - Aroydee A/S

Kjører du hjemover fra Bergen med to ferjer har du muligheten til å gå på Thai restaurant i Os.  29 November i fjor åpnet denne og det ser ut til å være en koselig plass.

F.v.: Kokk Somphong Soobthaisong, Jamnien T. Øvreeide, Maliwan Rungloy Aspevik, innehavar Marirosi Marcellin og Usanee Yomlar bak disken på opningsdagen torsdag 29. november. (Foto: Kjetil Vasby Bruarøy)

Heile artikkelen finner du her

http://www.midtsiden.no/aroydee-opna-i-dag

Dette er faktisk andre restauranten innehaveren åpner, fra før har han en på Laksevåg i Bergen.

Kommer tilbake med flere artikler om Thai restauranter rundt om på Vestlandet. 

Vi blogges