Horngjel - Janco fikk i sommer

Gjennom mange års fiske har jeg aldri vært med på å få horngjel, men i sommer klarte Jan Erik å få en på kroken ute ved Amcar klubben.  Vi hadde sett den flere ganger tidligere der ute også.

Det ikke mange vet er at den faktisk er en god matfisk, den hører til Makrell familien. Eneste som kan være litt skremmende er bena som blir grønne når den kokes. Fra Wikipedia sakser vi litt.

Horngjel (Belone belone), også kalt nebbsild, er en fisk i horngjelfamilien. Den lignermakrellgjedda, men mangler rygg og gattfinne. Horngjelens knokler er grønne, noe som skyldes det ufarlige vannholdige jernfosfatet vivianitt. Horngjel kan bli opptil 90 cm med en vekt på ca. 1kg. Den er vanlig langs fra Nord-Afrikas vestkyst og nord tilTrondheimsfjorden, opptrer også i Middelhavet. I Norge er den vanlig langs sørkysten om sommeren når den kommer inn til kyster i mai for å gyte og blir regnet for makrellensforløper. Som makrellen går den i stim, utenfor gytetiden streifer de voksne fritt omkring i det åpne hav i Atlanterhavet og Middelhavet. Den biter som oftest på sluken "Møre Silda".

Tre Horngjel tatt på garn i Sjonasommeren 2009

Commons: Belone belone – bilder, video eller lyd

Wikispecies: Belone belone – detaljert artsinformasjon

Hornhjel som mat, se linken

Horngjel som mat

Skitt fiske, vi blogges